AUDIO DE CIRIRREFLEXIÓN ONDACERO ALCALÁ 14 MAYO 2021. Espacio: Más de Uno Alcalá. Conduce el espacio: Paloma Garaboa.

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Otro año más se celebra en la capital

e innumerables barrios o pueblos de nuestra comunidad

el día de San Isidro el labrador

santo de la devoción del pueblo madrileño

que en época medieval sacaba en procesión su cuerpo

para invocar a las lluvias y que estas

fuesen propicias al campo y a las cosechas.

Ya en la era moderna y en olor de multitudes y romería

es tradición popular beber agua de la fuente milagrosa

que brota de un manantial próximo a la ermita

del santo, solazarse merendando en las praderas bautizadas con su nombre

y degustar a estomago hambriento las legendarias rosquillas

que con el apelativo de listas y tontas, francesas o de Santa Clara

hacen las delicias de mayores y pequeños.

Todo ello aderezado con la popular limonada

los folclóricos barquillos, gallinejas y entresijos

y como no sus famosos encurtidos  que con su sabor avinagrado

proporcionan al paladar enjundia y casta de Madrid

adornados con un buen caldo de la tierra bien cepado.

Y entre chotis y los propios atavíos de moda regionales  

chulapos y castizos danzan en honor del santo en procesión chulesca

con la cantinela de saca el sombrero por san isidro

que el sol calienta de lo lindo

o aquel otro que cuando el liquido elemento atraviesa los gaznates

y hace perder la cordura entra en boga el dislate

de que la cosecha va tomando color

y san Isidro labrador alza la pata y se mea en tos.

Tanto espectadores como participantes en las verbenas usan expresiones

tan variopintas y desternillantes

como estas que referimos a continuación

sin entrar e términos peyorativos.

Mira tronco como se les va la pinza  a los pibes con la fiestuki

mola mogollón ver como la peña se divierte

es flipante y un canteo lo debuty que  mueven el jero

aunque luego cuando se marchen que cojan la pava

que es mejor que un teky que es más caro

aunque este tarde un guas en llegar hasta el chamizo

Mi pichi y yo nos piramos pa la keli en cero coma,

que la movida ya esta vista pa sentencia.

No hay nada como la jerga madrileña

para entender la fiesta de patria chica

que se celebra en Madrid y sus praderas el dia 15 del presente

desde los tiempos en que la ciudad casi

casi no era más que una aldea.

Hoy la capital del reino hace suyo el dicho verbenero

de Madrid al cielo y un agujerito para verlo,

pero eso si, pidiendo permiso al santo y con su bendición de por medio.

Cirilo Luís Álvarez                                                                                         Onda Cero Alcalá 14 Mayo 2021